Tag: kuchnia

Kategorie
Zwierzaki

Kuchnia pod psem – Kocia dupka na szybko

Danie trudne, dla zaawansowanych kucharzy, wymaga nieustannego treningu – ale kiedy się uda, efekt wykroczy poza wszelkie oczekiwania. Musimy się pogodzić z faktami: nie da się przyrządzić go dwa razy tak samo, nigdy ni e osiągniemy doskonałości ale będziemy się do niej zbliżać i na tym polega szczególne piękno tej potrawy.

Składniki:
1. aparat z szybkim autofokusem i dobrym programem do zdjęć sportowych
1 kotek
1. My
1. pomieszczenie z maksymalną ilością światła

Sposób przyrządzania:

Zapalamy światło i ustawiamy się z aparatem w miejscu z jak najlepszą widocznością. Od ilości światła zależy, czy aparat zdoła robić zdjęcia szybko i na krótkich czasach naświetlania a zatem – nie poruszonych. Czekamy na Stosowny Koci Nastrój, który rozpoznamy po tupocie kocich stóp. A potem gonimy na czworakach za kotem i próbujemy jak najlepiej złapać go w kadr. Jeśli wycelujemy szkło przed kotka – mamy szansę uchwycić tytułową kocią dupkę w ruchu. Jeśli będziemy celować w kota – zrobimy zdjęcie pustego miejsca. Reszta jest doświadczeniem.
     

Kategorie
Zwierzaki

Kuchnia pod psem i kotem – Kot w pomidorach

Składniki:
kilka starannie wybranych pomidorów, powinny pięknie i wyraźnie pachnieć.
świeża bazylia
ser tarty typu parmezan
1 kotek

Sposób przyrządzania:
pomidory kroimy ostrym nożem na cienkie plastry. Układamy dekoracyjnie na półmisku, posypujemy serem i dekorujemy bazylią. Wynosimy na stół. Wychodzimy na chwilę i zaraz wracamy. Po powrocie zastajemy kota w samym środku potrawy. O ile w drodze powrotnej weźmiemy np. zupę jarzynową – być może samorzutnie przyrządzimy danie o nazwie Gorąca Zupa z Podłogi.

Ten przepis ma wiele odmian i dlatego podaję jego uniwersalną odmianę o nazwie Świeży Kotek w Czymkolwiek. Zamiast pomidorów dajemy Cokolwiek, byle świeże i wilgotne a kotek na pewno nam pomoże przygotować ozdobę stołu. Nie musimy się martwić o nic – Kotek zawsze ma świeże pomysły.

Popularne odmiany tego dania to: Kot w Pudełku

i Kot w Umywalce na Mokro. Jeśli nie mamy świeżych składników – możemy przygotować prostą ale zawsze efektowną potrawę o nazwie Kot w Lodówce. To danie bardzo orzeźwiające, zwłaszcza, gdy do lodówki włożymy uprzednio coś atrakcyjnego dla Kota.

Kategorie
Zwierzaki

Kuchnia pod psem i kotem – przepisy dla każdego

Z powodu Wielkiejnocy nie będzie odcinka Pisanego psem i kotem. Aby to jakoś naprawić – proponuję nowy cykl: proste i efektowne przepisy kucharskie. Ukazywać się będzie raczej nieregularnie, bo powstanie przepisów zależy od fantazji moich zwierzaków i mojej zdolności do wyciągnięcia z nich notatek. Ale na razie kilka się uzbierało.

Na początek przypomnę kilka starszych:

Zakalec Drożdżowy:
Robimy ciasto dokładnie tak, jak każdą inną drożdżówkę, ale po wyrośnięciu lekko przygniatamy od góry. Możemy też podczas wypieku na chwilę wyjąć ciasto z piekarnika i potrząsnąć. Gwarantowany efekt daje też pominięcie drożdży w przepisie.
Dokładna metoda uzyskania zakalca nie ma większego znaczenia, ponieważ i tak nie będziemy tego jedli.

Pies Nadziewany Mamą.
Składniki:
1 piesek o dużym uroku osobistym i apetycie (czyli każdy)
1 Mama
1 kuchnia Mamy

Sposób przyrządzania: kiedy Mama pójdzie do kuchni, żeby coś ugotować – wpuszczamy za nią pieska. Piesek siada za Mamą i z wielką inteligencją oraz pożądaniem w oczach patrzy jej na plecy lub na ręce. Po kilku minutach Mama nie wytrzymuje i zaczyna napychać Pieska smakołykami, które jej w ręce wpadną, tłumacząc się co chwila: Ja nie mogę wytrzymać, jak on się tak patrzy!
Jedyna wada tego przepisu to fakt, że Piesek nigdy nie uzna się za wystarczająco napchanego. Po prostu pieski mogą jeść bez końca a zatem nasze danie nigdy nie będzie gotowe.

Pewną modyfikacją tego przepisu są Znikające Żeberka w Sadełku. Modyfikacja polega na tym, że nie potrzebujemy Mamy i jej kuchni, wystarczymy my sami i Piesek. Również procedura przyrządzania jest o wiele łatwiejsza: po prostu karmimy Pieska normalnie lub z minimalną przesadą, ale za to wyprowadzamy na mocno skrócone spacery, bo mamy przecież mnóstwo pracy. Po kilku dniach żeberka w Piesku udadzą się na emigrację wewnętrzną i trzeba będzie wielu długich terenowych spacerów zanim znowu znajdziemy je w psich boczkach. Dodatkową zaletą przepisu jest możliwość zastosowania na ludziach.

Codziennym, prostym i interesującym przepisem jest Kocia Sierść w Maśle.
Składniki:
1 nasza własna kuchnia
1 kostka masła (może być mniej)
1 ciekawski kotek
Sposób przyrządzania:
Wyjmujemy masło i umieszczamy w otwartej maselniczce. Zostawiamy je na chwilę z boku a o resztę zatroszczy się kotek. Gotowe danie podawać ze świeżym chlebem i ziołami oraz wędliną i serem.
Smacznego!